VOICE

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「厳選した素材で心を込めたお菓子作り」

feeze様

Q1:弊社を知ったきっかけはなんですか?

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元々店をやるつもりだったのですが、
どの建築家さんに行ったらいいのかが分からず、
近所の建築家さんに行ったら、
たまたま鈴木さんが中学校時代の先輩で、
「これは運命だ!」と思って決めました。

Q2:どのようなお店作りを希望されていましたか?

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ヨーロッパ風をイメージしていたので
イメージ通りです。
立地も駅前からの流れも良く、
近隣のお店をやられている方も
オープンしたことを喜んでくれています。
近隣のお店の方と力を合わせて
やっていきたいです。

お越しいただくお客様も「人づてに聞いた」
という方や信号待ちをした際に
気づいてくれてお越しいただくこともあります。
割りと若い方にお越し頂いています。

Q3:弊社を選んだ理由はなんですか?

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鈴木さんと話していて
熱い想いが伝わりました(笑)
鈴木さんが夢のある話をしてくれるので、
「この人と一緒に作れたら」という思いから
御社の決定に至りました。

Q4:弊社の良かった点や悪かった点はありますか?

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良かった点は「こうしたい」という
イメージ通りに出来たことです。
悪かった点は得には何もないんです。
鈴木さんにも井上さんにも櫻岡さんにも
良くして頂いて感謝しています。

Q5:実際に使ってみて使い勝手はどうですか?

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やっぱり奥に行ったりする動きの上で
使い勝手が悪いと思うこともありますが、
これは構造上のことなので
どうしようもないんですが、
ただお客様はこの作りを
「面白い」と言って頂けますし、
小さいお子さんが「いい匂いがする~!」と
ドアから見ていることがあります。
小さい子供たちの
将来の夢になればいいなと思います。

Q6:これから店舗設計やリフォームをお考えの方に一言お願いします。

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自分がどんな形をやりたいのかが
はっきりわからない人のほうが
多いと思います。
自分がどうしたいかという思いや
ワガママは建築家さんにハッキリ言って、
鈴木さんのところのように
その思いを受け止めてくれるところを
選んだほうがいいです。

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