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NY研修に行ってきました part2-後編
カテゴリー: その他
- 2019.08.17
前編はこちらからどうぞ!
ホテルを見学終わり、
ちょっとカフェにでも…と
ディヴォーション へ
※雨がすごくて車内からの写真です…
倉庫の跡地を再利用した
コロンビア産のスペシャリティコーヒーショップです。
オーナーさんが母国コロンビアの農園で
丁寧に選定された新鮮なコーヒーを、
第二の故郷アメリカに直接輸入しているそう。
写真左の場所が焙煎を行っているスペース。
せっせと従業員の皆さんが作業している様子が見れました。
店内で提供されるコーヒーは農園、精製方法、焙煎、
抽出まで全てが一貫して行っているとのこと。
その様子を撮る
高橋さんを撮っていたため、うっかり
撮影忘れました…(涙)
その向かいには多分
グリーンコーヒーって何だろう?という文章が。
ヴィンテージな木にこんな感じで装飾するのも
面白いですね。
ちなみにグリーンコーヒーは
焙煎をしないコーヒーの事。だそうです。
店内はこんな感じ!
カフェスペースの上部は天窓になっており、
外からの光が満ちていました。
人気店なので流石の混みよう!
絶対美味しいパン。
作業台が大理石?ですね。
棚の扉を黒板風にしてありました!
これはまねできそう。
普通の板を黒板にできる塗料も最近は
100均でも販売していますからね、
手軽にできそうだな~
色々まねできそうな部分を
撮影するスタッフ。
これもまねできそう!
オシャレな飾り棚です。
ちなみに店内に店舗グッズとしてTシャツが
販売されていましたが、
そちらよりもこのハンガーラックがいいなあ。と(笑)
こんなかんじのインダストリアルテイストは
最近日本でも流行していますね。
撮影に夢中で
コーヒーを頼まず、次へ移動…
もったいないことした!!
NYで設計事務所を構える
Jun Aizakiさんにお話を聞きに
事務所Crème Designへお邪魔いたしました。
NYでの建築についてや、こちらで事務所を
構えた切っ掛けなど、
今、NYで流行しているテイストなどを
お聞きしました。
(日本の洗い出しのようなテイストが
今人気が出てきている…などなど)
また業務体制について
日本と違った働き方なども教えて頂き、
貴重な時間を過ごすことができました。
事務所がオシャレすぎて終始キョロキョロして
しまいました…(笑)
短いお時間でしたが、
とても有意義なひと時でした!
Jun Aizakiさんの事務所をあとに
お昼へと移動!
移動中のこう
ウォールアートがとても素敵だったんですが
雨ェェエエ😿
あと路駐の車ァアアアアア
☝ですがポップアートで有名な
リキテンシュタイン風でとっても好き。
絶対また(晴れの日に)来ると心に誓い(笑)
Buger it up! というBurgerショップへ。
天井にレコードのジャケット!
あとはポスターでしょうかね?
鈴木さんが頼んだのは
店おすすめのハンバーガーだそう。
THEバーガー!!!って感じですね。
私はこちらを頂きました。
サラダとチーズバーガー!
朝ごはんが大変腹持ちがよく…(笑)
付け合わせはサラダに。
NYってバルサミコ酢?好きなんですかね。
ドレッシングの多くが
バルサミコ風味でしたよ😊
そしてそして
最後に向かったのが
巨大な工場と倉庫街を活用した複合商業施設
「インダストリーシティ(Industry City)」
壁にはモダンな壁画が描かれ、
グルメなフードベンダーやお洒落なショップが集っていました!
なんだろうこれ…
なんだかわからんけどすごい…(笑)
一角には日本をテーマにした?ブースも。
日本食を売っているショップや
ラーメン屋さんがありましたよ!
謎のネーミングセンス。
なぜミカンとモモなんだろう(笑)
追記:CADオペ 井上リカさんより
MIKA’N MOMO→みか&もも だから
人の名前じゃないかな?とのことです!
なるほど~😵!
そんな感じで2日目は
襲い来る時差ボケと闘いながら終了しました。
ホテルには早めに帰還。
ちょ~っと小腹がすいたかな?と
いうところで
高橋さんが野菜スープを
つくってくれました!!!
濃い味が基本のNY、
もうあっさりとしたものが食べたい…というところ
最高のサプライズ、、、
ありがとう髙橋さん。
外も寒くて凍えながらの
移動だったので
(服がなくて半袖にシャツ、薄手のパーカー2枚きてた私。)
あったかくておいしいスープを
とっても沁みました、、
ちゃんとあったかい
スウェットも買いました、、
1日ほんと、さむかったよ~~~~~!
あともう一つサプライズだったのが
この紙と一緒にチップを置いていましたが、
お返事が来ていました😊
まさか書いてくれるとは
思わなかったので、とっても
嬉しかったです!
そのあとは時間があったので、
ムッキムキのお兄さんが目の前で
筋トレをしているのを眺めながら、(笑)
ホテルのバイクで運動してみました。。
2日目は以上です😉
3日目の更新も今しばらくお待ちください✨
(早めに頑張ります!!)
3日目はこちら☟
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