「美味しい料理で身も心も満たされる」

NATURE様

NATURE
〒325-0026 栃木県那須塩原市上厚崎597-38 No.2
TEL:0287-61-4086
営業時間:Lunch:11:30~14:00(L.O)/Dinner:18:00~21:00(L.O)
定休日:水曜日
Facebook:https://www.facebook.com/2016nature/

Q:弊社を知ったきっかけはなんですか?

たまたまFeezeの仙波さんのところに行って、
「この建物いいね」と聞いた時に
「先輩が作ってくれたんです」と
ユーディーホームを紹介してもらいました。

Q:当社を選んだ理由は何ですか?

やはりデザインですね。

誰に相談していいか分からないときに
Feezeの仙波さんに聞いて紹介してもらったんですが、
建築会社だと聞いていたのでデザインは別で
頼むようなのかと思っていたのですが、
デザインから建築まで一括してやって
頂けて本当によかったと思います。

Q:物件探しで苦労はありましたか?

一番は立地です。
最初は那須塩原駅の近くで
探していましたが物件がなく、
土地も売ってくれませんでした。


結果的に考えると
この場所にして良かったと思います。
色々見ましたが他の場所で決めずに
ここにしたのも
縁だったと思います。

Q:物件探しでのアドバイスはありますか?

やはり長い目で時間を掛けて、
いい物件が見つかるまでじっくり探したほうが
いいと思います。
周りのアドバイスを聞きながら
探すことをオススメします。

早くやりたいからと早く決めてしまうと
後から後悔することがあるかもしれません。
いい物件はご縁で巡り会えると思うので、
根気よく探すといいです。

Q:一番のこだわりはどこですか?

一番のこだわりは石・シャンデリア・
椅子ですかね。

お客様が席に座った瞬間
「これはイタリア?質感が違う!」
と言われると、椅子にこだわった甲斐が
あったなと思います(笑)

こだわったからこそ
お客様から褒められると嬉しくなります。

Q:実際に使用してみて動線はいかがですか?

キッチンから客席へ出入りする
入り口が1箇所しかないので、
最初は飲み物を出すときに大変かな?
と思ったのですが、
慣れた今では使いやすいですね。

動線も悪く無いです。
私もサービスをやるので、
二人で動くにはちょうどいいです。

Q:今回店内の様々な箇所をこだわりましたが、実際に開店していかがですか?

こだわってよかったと思います。
お客様からも好評です。

色もあまり使わないほうが
いいと言われたので、
白と黒という色が店内にマッチしました。

落ち着いた空間で食事をしたいお客様が
多くお越しになります。
若い層ではなく大人なお客様に
オススメしたい店舗になりました。